Les utilisateurs de FoodHero et Flashfood, deux applications qui ont économisé pendant quelques années pour économiser l’épicerie en achetant la remise de produits excédentaires ou en approchant leur date d’expiration, sont maintenant des centaines de milliers de Québec. Sur les réseaux sociaux, certains partagent fièrement leurs découvertes et sont ravis d’avoir pu préparer des repas complets pour seulement quelques dollars.
La société Montréal FoodHero, qui travaille avec Metro et Sobeys (IGA, Rachelle Béry, la tradition des traditions), compte désormais plus de 500 000 utilisateurs au Québec, dont plus de 150 000 qui effectuent plusieurs commandes par mois. Pour sa part, le Torontoise Flashfood, qui a signé un accord avec Loblaw (Provigo et Maxi), ne révèle pas son nombre d’utilisateurs, mais assure qu’il continue de croître.
Les deux applications fonctionnent de la même manière. Les épiceries avec lesquelles ils s’y affichent à la toute fin de vie ou de produits excédentaires. Vous sélectionnez ceux qui vous intéressent, vous payez votre commande sur votre téléphone, puis vous le récupérerez au comptoir du service client de l’épicerie.
Les offres sont attrayantes: jusqu’à 60% de rabais par rapport au prix ordinaire dans le cas de FoodHero et jusqu’à 50% pour Flashfood. De plus, ces applications donnent une bonne conscience: plus de sept millions de kilos de nourriture ont entraîné le garde-manger de Frigos et Québécois plutôt que dans la poubelle grâce à Flashfood depuis 2019, estime Loblaw.
Compte tenu de leur popularité croissante, est-il toujours possible de faire de bonnes affaires? Je les ai testés pour vous.
Plus de marchands
La bonne nouvelle est que le nombre d’entreprises sur ces plateformes a également augmenté. Il y a maintenant près de 550 épiceries de Québec participantes sur FoodHero, presque deux fois plus qu’en 2022, lorsque Dollars et cents a écrit sur ce sujet pour la première fois. La société espère atteindre 650 marchands au Québec d’ici la fin de l’année. Quant à Flashfood, il est utilisé par plus de 200 épiceries au Québec et les nouveaux marchands sont ajoutés “tous les jours”, dit-elle.
Différence à noter Depuis la publication de notre premier texte: FoodHero maintenant facture des coûts de service de 1,95 $ par commande (sauf sur vos quatre premières commandes), tandis que Flashfood ajoute des coûts correspondant à 5% du montant de votre commande (jusqu’à un maximum de maximum de 2,99 $) depuis mai 2023. Il est donc avantageux de passer une commande importante, plutôt que de faire plusieurs petits et de payer les coûts de service à chaque fois.
Voyons maintenant si les remises, la qualité et la variété sont là.
Première observation: la fourniture de produits varie beaucoup d’une épicerie à une autre. Sur les deux applications, certains marchands affichent plusieurs centaines d’aliments, tandis que d’autres n’offrent que quelques dizaines ou moins. Cette disparité s’explique principalement par le fait que les marchands participants n’ont pas tous la même “rigueur opérationnelle”, souligne le PDG de FoodHero, Jonathan Defoy. Chaque commerçant est libre d’afficher les produits de son choix sur l’application: certains investissent pleinement, d’autres moins. Les épiceries utilisent des aliments pour vendre jusqu’à 80% de tous leurs aliments en excédent ou en fin de vie, tandis que les commerçants n’atteignent que 5%, estime-t-il.
“La sélection et la quantité d’articles affichées sont déterminées par le magasin et peuvent varier quotidiennement”, répond également Flashfood par e-mail.
Viande, poisson, pain, produits laitiers, desserts: il est possible de trouver un peu de tout sur le domaine alimentaire et le flashfood, mais pas nécessairement dans toutes les épiceries ou à tout moment. En termes de fruits et légumes, plusieurs magasins affichent des panneaux de produits mixtes sur Flashfood, ce qui est plus rare sur FoodHero. Le fondateur de FoodHero a répondu que vingt magasins Québec participent actuellement à un projet pilote pour combler cette lacune. Ils offrent des boîtes de fruits ou de légumes à 8 $, dont le contenu se situe entre 25 $ et 30, explique Jonathan Defoy.
Mon expérience
J’ai décidé de mettre les applications FoodHero et Flashfood au test en les utilisant dans les épiceries auxquelles je fréquente déjà. J’ai fait une commande Flashfood au maximum que je visite chaque semaine, puis un autre avec FoodHero au métro situé juste à côté.
J’ai de la chance que ces deux entreprises collaborent avec les applications. Comme ce ne sont pas tous les établissements des marques qui participent, la seule façon de savoir si c’est le cas avec l’épicerie près de chez vous, c’est pour regarder l’application.
Les économies sont substantielles. En faisant une commande dans chaque application, j’ai pu mettre la main sur un filet de saumon, du bœuf haché et des pilons de poulet à moitié prison, ainsi que sur des pains à sandwich à réduction de 40%.
J’ai également commandé sur Flashfood une boîte de fruits mixtes qui a largement dépassé mes attentes: je ne pensais pas à recevoir autant de pommes, de limes et de pêches pour seulement 5 $. Dans le lot, une mangue avait évidemment eu une vie difficile et a abouti à Le compost, mais pour le reste, les produits étaient de qualité acceptable à très bien.
En fin de compte, mes deux commandes combinées m’ont coûté un total de 19,21 $ (23,91 $ sans la remise de 4,70 $ offerte par FoodHero pour ma première commande). Cela représente une économie d’environ 13 $, à laquelle nous pouvons probablement ajouter au moins 10 $ si je prends en compte l’argent épargné grâce à ma généreuse boîte de fruits, dont le prix actuel n’a pas été spécifié.
Quelques inconvénients
FoodHero et Flashfood peuvent certainement vous sauver sur votre épicerie, à condition que vous soyez flexible. Si vous voulez absolument manger des poitrines de poulet cette semaine, il est très possible que vous puissiez les trouver sur l’une des deux applications, mais pas nécessairement dans les épiceries les plus proches de vous.
À moins que vous ne viviez à côté d’un marchand qui a une offre particulièrement abondante ou que vous soyez prêt à passer des commandes dans différentes épiceries, il est donc plus logique d’aller à l’application quels aliments sont offerts chez les marchands que vous fréquentez habituellement et cuisiner en conséquence, plutôt que de chercher des produits en particulier.
Les quantités peuvent également être un problème: oui, j’ai pu trouver un filet de saumon à moitié prix, mais c’était le seul en stock au moment de ma commande. Si je voulais nourrir toute ma famille ce soir-là, j’aurais dû trouver autre chose à compléter.
En bref, il est très difficile, voire impossible de fabriquer toute votre épicerie sur FoodHero ou Flashfood, du moins pour le moment. “C’est notre rêve dès le début”, explique Jonathan Defoy, de FoodHero. Je pense que dans certaines épiceries, il est presque possible à l’occasion, ou cela deviendra. »»
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