Author: aiinfo

Les aliments transformés au soja contiennent trop d’isoflavones, des substances végétales avec des effets potentiellement nocifs pour la santé, alertes AnSE, qui recommande de ne pas l’utiliser dans la restauration collective.Manger trop de soja peut nuire à votre santé. Dans un rapport publié ce lundi 24 mars, l’Agence nationale pour la sécurité alimentaire, l’environnement et le travail et les travaux (ANSE) alerte les dangers de la surconsommation de produits à base de soja, tels que des desserts – y compris des yaourts et des crèmes – des boissons, des boulettes et des steaks hachés ou le célèbre tofu.En question? Le…

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Didier Retière, à Clermont-Ferrand, 18 octobre 2022. Martin Alex / Press Sports Un ancien joueur de rugby pour gérer la Fédération française de tennis (FFT). À 56 ans, Didier Retière a été nommé, lundi 24 mars, directeur technique national (DTN) du corps, un premier pour la FFT. Si l’ancienne moitié d’ouverture du XV de France, Jean Gachassin, a présidé la Fédération de 2009 à 2017, c’est la première fois que le DTN Post tombe à quelqu’un qui n’est pas de la famille de tennis. “Il y avait une réelle unanimité au sein de la Fédération pour trouver un profil de…

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