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    Vin de la semaine : un rouge onctueux et frais

    aiinfoBy aiinfoAugust 9, 2024No Comments1 Min Read
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    Mengoba, Brezo 2022, Bierzo, Espagne

    Code SAQ : 14426897 | 18,95 $

    La pluie et les températures plus fraîches annoncées pour le week-end ne feront peut-être pas le bonheur des campeurs. Elles offriront toutefois un répit bien mérité aux peaux sensibles à la chaleur et donneront aux amateurs de vin rouge une excuse idéale pour ouvrir une bonne bouteille, comme l’excellent Brezo 2022 de Grégory Pérez.

    Ce vin est particulièrement complet et satisfaisant cette année et séduit dès le premier nez par ses arômes de violette et de camerise. La bouche suit, suave, assez charnue et marquée par une fraîcheur saine, que les vignes de mencía (le cépage) puisent peut-être dans les coteaux d’ardoise rouge de Valtuille, à 550 m d’altitude. Les amateurs de barbecue pourront le servir avec du poulet grillé ; les végétariens, avec une salade de poivrons rouges grillés à la feta et aux amandes.

    Santé !

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