L’auteur est chercheur associé à la Chaire Raoul-Dandurand, où ses travaux portent sur l’étude et l’analyse de la politique américaine..
Avec la fin de l’année en cours vient inévitablement le temps des fêtes et des repas généreux — puis, avec la nouvelle année, celui des résolutions pour adopter de saines habitudes alimentaires et perdre du poids.
Cette transition pourrait avoir un impact particulier avec l’arrivée de 2025 – et la deuxième administration de Donald Trump.
En ce qui concerne la sélection du président élu Robert F. Kennedy Jr. pour diriger le ministère de la Santé, les critiques du célèbre héritier ont uniformément mis en avant ses multiples mensonges et ses théories du complot délirantes. années sur les vaccins et la santé publique. Comme la croyance selon laquelle le vaccin rougeole-oreillons-rubéole provoquerait l’autisme, ou que l’ajout de fluorure à l’eau potable rendrait certains enfants transgenres.
Conscient des inquiétudes suscitées par les idées de Kennedy, le président élu lui-même a ressenti le besoin de les tempérer lors d’un point de presse cette semaine en promettant de protéger le vaccin contre la polio, pour lequel l’avocat personnel de Kennedy a demandé au gouvernement de révoquer l’autorisation de mise sur le marché.
Cependant, ce qui sera réellement dans le collimateur de Kennedy s’il devient secrétaire à la Santé et aux Services sociaux ne sera pas ce qui est mis dans les vaccins ou dans l’eau potable, mais ce que l’on trouve dans les assiettes américaines.
La vraie priorité
Quiconque a suivi la campagne présidentielle de Robert F. Kennedy Jr., jusqu’à ce qu’il jette l’éponge, n’a pas tant entendu parler de vaccins que de la mauvaise qualité de l’alimentation des Américains.
Dans son discours officiel de démission, Kennedy a souligné ce qu’il a appelé une « épidémie de maladie chronique » qui frappe les États-Unis. Si un enfant atteint de diabète de type 2 était autrefois une aberration, affirme Kennedy, c’est désormais un phénomène courant.
Les coupables, insiste-t-il, sont faciles à identifier : l’industrie alimentaire et les agences gouvernementales comme les National Institutes of Health (NIH) et la Food and Drug Administration (FDA), qui devraient en principe réglementer cette industrie, mais qui sont en fait contrôlées. par ce dernier.
Or, si ces « coupables » sont faciles à démasquer, ils seront bien plus difficiles à faire tomber.
Kennedy est le visage le plus visible d’un mouvement politique comprenant des médecins comme Casey Means et Mark Hyman, investis dans la lutte contre l’omniprésence du sucre et des additifs dans les aliments vendus aux consommateurs et, plus largement, contre les aliments transformés. Ces aliments, a récemment soutenu Hyman, représentent plus de 70 pour cent du régime alimentaire américain moyen.
Cela expliquerait pourquoi 77 % des jeunes Américains âgés de 17 à 24 ans ne seraient pas considérés comme aptes à servir dans l’armée, selon le Pentagone, en raison de problèmes de santé chroniques, liés notamment à l’obésité.
Kennedy et ses alliés sont donc confrontés non seulement à de graves problèmes de santé, mais aussi à des intérêts financiers et politiques.
Dans le même réalignement surréaliste des partis politiques aux États-Unis qui fait que la famille Cheney se reconnaît désormais davantage dans la politique étrangère des démocrates et dans celle des républicains, il existe aujourd’hui des pans entiers de la « gauche » américaine, mue par l’identité. questions qui protègent le statu quo en matière de santé publique.
La revue scientifique Études sur les graisses apparu au cours de la dernière décennie. Sa mission n’est pas tant de lutter contre l’obésité comme problème de santé, mais contre l’oppression sociale dont sont victimes les personnes obèses. Whoopi Goldberg a critiqué la recommandation de Kennedy d’exercer la semaine dernière sur ABC, affirmant qu’elle “ne s’applique pas à tout le monde”.
Lorsqu’ils ne l’attaquent pas activement, la plupart des démocrates restent silencieux face au mouton noir de l’une des plus grandes dynasties de leur parti et à sa croisade contre les aliments qui rendent les gens malades.
Alors, quels acteurs politiques sont à son côté ? La quasi-totalité du caucus républicain du Sénat, qui sera appelé dans les prochaines semaines à voter pour confirmer sa nomination au poste de secrétaire à la Santé. Cela inclut l’un des sénateurs les plus conservateurs, Rick Scott de Floride, qui est sorti lundi d’une réunion privée avec Kennedy en se disant “excité” à l’idée de le voir prendre en charge la santé du peuple américain.
A cette liste s’ajoutent des personnalités publiques de la droite américaine qui se sont longtemps opposées à l’idée d’un contrôle gouvernemental sur les choix de consommation des citoyens, notamment Tucker Carlson.
Et bien sûr, Trump lui-même – le président le plus obèse depuis William Howard Taft, qui pesait plus de 350 livres à la fin de sa présidence en 1913.
Il y a à peine dix ans, lorsque Michelle Obama faisait des repas sains dans les écoles son cheval de bataille en tant que première dame, les démocrates se vantaient de sa vertu, tandis que les républicains l’utilisaient pour attaquer le « socialisme » de son mari et défendre le « droit individuel à être gros ».
Et regardez aujourd’hui. Alors, le président Big Mac deviendrait-il le pourfendeur de la malbouffe ? Après toutes les folies de 2024… pourquoi pas celle de 2025 ?
