Aux États-Unis, une personne est décédée et des dizaines d’autres sont tombées malades après avoir été infectées par la bactérie. Escherichia coli en mangeant chez McDonald’s, ont indiqué mardi 22 octobre les autorités sanitaires américaines.
La plupart des personnes infectées se trouvaient au Colorado ou au Nebraska, mais dix États de l’ouest des États-Unis sont touchés au total, ont indiqué les Centres de prévention et de contrôle des maladies (CDC). Les actions de McDonald’s ont chuté de plus de 8 % après la clôture de la Bourse de New York.
Au total, quarante-neuf personnes ont été infectées par la même souche bactérienne et dix ont dû être hospitalisées. Au Colorado, une personne âgée est décédée. “Toutes les personnes interrogées ont déclaré avoir mangé chez McDonald’s avant de tomber malade, et la plupart d’entre elles ont mentionné avoir mangé un hamburger” spécifique, appelé « Quarter Pounder » aux États-Unis. Ce dernier pourrait être « temporairement indisponible » dans certains États, a indiqué le CDC.
Le burger retiré des ventes
L’ingrédient spécifique impliqué n’a pas été identifié, mais il pourrait s’agir de steak haché ou d’oignons. Ces deux ingrédients ont été retirés par McDonald’s des États concernés le temps d’une enquête.
« La sécurité alimentaire est très importante pour moi et pour tout le monde chez McDonald’s »a réagi Joe Erlinger, président de McDonald’s aux Etats-Unis, dans un message vidéo. “Nous avons pris des mesures pour supprimer de manière préventive les oignons émincés, qui sont utilisés dans les Quarter Pounders, dans certains États”dit-il.
Et « Nous avons également pris la décision de retirer temporairement le Quarter Pounder des restaurants dans certains États »il a ajouté. Le « E. coli » provoque des crampes d’estomac, de la diarrhée et des vomissements, qui durent généralement trois à quatre jours. La plupart des gens guérissent sans traitement, mais certaines personnes peuvent développer des complications.
