Les fromages avec du lait pasteurisé de la laiterie de fromage au chave-œuvre avaient fait l’objet d’un rappel.
Les autorités sanitaires ont identifié 21 cas de listériose, dont deux décès, qui pourraient présenter un “lien possible” avec la consommation de fromages avec du lait pasteurisé de la laiterie de fromage Chavegrand, qui a fait l’objet d’un rappel, selon un communiqué de presse publié mardi par public et le ministère de l’agriculture.
“Les enquêtes menées par la Santé publique France (…) ont conduit à s’identifier début août au début du mois d’août et à converger les éléments épidémiologiques et microbiologiques, établissant un lien possible entre ces” 21 “cas de listériose”, dont 18 depuis juin “et la consommation de fromage avec le lait pasteurisé produit par la société Chavegrand”, a indiqué le communiqué de presse.
Les autorités disent que “les cas sont âgés de 34 à 95”. Parmi les deux morts, des «pathologies sous-jacentes» existent pour l’un des cas.
Listériose, une deuxième cause de mortalité par intoxication alimentaire en France
De nombreux fromages de Chavegrand, vendus à Lidl, Carrefour, U, Auchan ou Leclerc ont fait l’objet d’un rappel massif depuis ce samedi. Parmi les produits concernés figurent le “chèvre de chèvre” de la marque Silver Chêne vendue à Lidl, le camembert des sauvegres d’Antan vendu à Auchan et les Coulommiers de la marque Le Berger vendu à Carrefour … La liste complète des produits concernés est disponible sur le site de rappel du Conso.
“Les personnes qui l’auraient consommé et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de maux sont invités à consulter leur médecin traitant en rapportant cette consommation”, a plaidé les autorités sanitaires ce mardi soir.
Les symptômes de la listériose sont des maux et de la fièvre, isolés ou accompagnés de maux de tête. Mais il existe également des formes plus graves, ce qui peut entraîner la mort. La listériose, dont la période d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines, est donc la deuxième cause de mortalité par intoxication alimentaire en France avec quelques dizaines de morts par an.
