Author: aiinfo

Le Sot de l’Ange, ALZ, vin de France Code SAQ : 14801280 20,75 $ Biologique En reprenant le domaine d’un ami dans un petit vignoble oublié de Touraine (Azay-le-Rideau) en 2013, Angélique et Quentin Bourse ont plongé tête première dans un monde (presque) inconnu et vertigineux. Ils ont fait le saut de l’ange. Et comme ils ont de l’esprit et reconnaissent que le pari était risqué, voire un peu naïf, ils ont troqué le « sauter » pour le « stupide » en posant les bases de ce qui allait devenir un domaine de référence pour de nombreux amateurs de…

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