Author: aiinfo

Trois millions d’œufs vendus entre le 29 septembre et le 10 octobre font l’objet d’un rappel massif en raison d’un risque de contamination par les salmonelles.Intoxication alimentaire parfois grave. Depuis vendredi 25 octobre, près de trois millions d’œufs ont été rappelés par les autorités sanitaires dans toute la France en raison d’un risque de contamination par les salmonelles. À ce jour, huit personnes sont tombées malades.Les intoxications alimentaires provoquées par les salmonelles peuvent provoquer des symptômes similaires à ceux d’une gastro-entérite : diarrhée, maux de tête, vomissements mais aussi forte fièvre.Un risque pour les personnes vulnérablesCes symptômes surviennent 6 à…

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