Après avoir remis les Français aux fourneaux avec son émission emblématique « Tous en cuisine », Cyril Lignac, Le chef préféré des Français sillonne le pays à la recherche de
LA meilleure recette de France ! Un nouvel événement culinaire à savourer du lundi au vendredi à 18h30 dès le 19 août.
À ses côtés, il a réuni deux experts dans leur domaine, Stéphanie Le Quellec, cheffe 2 étoiles, gagnante de la saison 2 de « Top Chef » et juge de l’émission, et François-Régis Gaudry, critique gastronomique réputé et palais le plus affûté du pays.
Qu’il s’agisse de sucré, de salé, d’un plat ou d’un dessert régional revisité, d’une recette familiale jusqu’ici gardée secrète, ou d’une pure invention qu’ils ont testée et retestée… leur recette est unique de par son histoire, et ces cuisiniers amateurs en sont fiers ! Leurs recettes sauront-elles séduire notre jury d’experts ?
A l’issue de ce concours, la recette gagnante aura la chance d’être commercialisée à grande échelle dans les établissements Feuillette, implantés partout en France, afin qu’elle puisse être dégustée par le plus grand nombre.
Ma recette est la meilleure de France : le déroulement du concours
Pour que leur recette soit sacrée « Meilleure Recette de France », nos cuisiniers amateurs vont devoir redoubler d’efforts pour convaincre nos juges !
Dégustations dans la région
Chaque jour, 6 cuisiniers amateurs tenteront de mettre en valeur leur recette, sucrée ou salée, en la présentant à Cyril Lignac, François-Régis Gaudry et un chef invité d’exception de la région. Notre jury d’experts goûtera et analysera chaque recette, et leur donnera de précieux conseils pour les améliorer ! Quelles seront les 2 meilleures recettes du jour, qui seront sélectionnées pour la suite du concours ?
Ça lui fait mal
Les deux cuisiniers amateurs sélectionnés s’affronteront lors d’ateliers de cuisine professionnelle, sous l’œil attentif du chef Stéphanie Le Quellec et de François-Régis Gaudry. Comment les plats ont-ils été améliorés depuis la dégustation régionale ? Les conseils des juges ont-ils été appliqués ? Celui ou celle qui relèvera le défi avec brio représentera sa région lors de la grande finale !
La finale nationale
Les 7 recettes finalistes s’affrontent ! Chaque cuisinier amateur devra reproduire une dernière fois sa recette en suivant les précieux conseils des chefs. Il faudra convaincre Stéphanie Le Quellec,
Cyril Lignac, François-Régis Gaudry et Jean-François Feuillette, propriétaire des établissements Feuillette. Le grand gagnant de ce concours remportera une commercialisation à grande échelle de sa recette ! Sa création sera en effet distribuée à des milliers d’exemplaires dans les établissements de Jean-François Feuillette, qui proposent une large gamme de gourmandises sucrées et salées et proposent une restauration gastronomique française, tout au long de la journée.
Chaque semaine, un nouveau chef invité !
Chaque semaine, une nouvelle région accueillera nos juges pour leur grande quête gourmande ! Un chef de renom, représentant sa région, se joindra à Cyril Lignac et François-Régis Gaudry pour déguster et juger les recettes des cuisiniers amateurs !
« Ma recette est la meilleure de France » sera également disponible en streaming sur la plateforme M6+.
